El Dr. Ciro es gerente general de una de las principales empresas exportadoras de maca en el Peru. A continuacion le mostraremos las preguntas planteadas por el grupo organizador del blog y las respuestas que nos dio el Dr. en un video a traves de este link:
http://www.youtube.com/watch?v=eMIYkcVgbsE
NTREVISTA CON EL DR. CIRO - GERNT. GENERAL DE KOKEN DEL PERU
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA KOKEN DEL PERU
KOKEN DEL PERU
Es una empresa Peruana, especialista en la Producción, industrialización y Comercialización de Maca Orgánica, de Junín hacia el mundo, nuestros cultivos y su planta de producción se encuentran ubicados a más de 4,105 msnm.
Nuestra producción de maca y nuestra Planta Procesadora están certificadas como orgánicos y ecológicos, por Control Unión Certifications (Licencia número 800719), lo que nos permite utilizar los sellos: USDA Organic y JAS Internacional, para la venta de nuestros productos.
Exportamos no solo al exigente Mercado Japonés, sino también a China, Taiwán, Europa, Estados Unidos de Norteamérica y Canadá. Es una de las principales empresas exportadoras de maca seca en el Peru
Con alegría y satisfacción vemos que los Productos Super Maca Koken están ingresando poco a poco al gran mercado nacional, y ya estamos en los principales Supermercados como Metro, Wong, Vivanda, Plaza vea, ECO etc.
Es una empresa Peruana, especialista en la Producción, industrialización y Comercialización de Maca Orgánica, de Junín hacia el mundo, nuestros cultivos y su planta de producción se encuentran ubicados a más de 4,105 msnm.
Nuestra producción de maca y nuestra Planta Procesadora están certificadas como orgánicos y ecológicos, por Control Unión Certifications (Licencia número 800719), lo que nos permite utilizar los sellos: USDA Organic y JAS Internacional, para la venta de nuestros productos.
Exportamos no solo al exigente Mercado Japonés, sino también a China, Taiwán, Europa, Estados Unidos de Norteamérica y Canadá. Es una de las principales empresas exportadoras de maca seca en el Peru
Con alegría y satisfacción vemos que los Productos Super Maca Koken están ingresando poco a poco al gran mercado nacional, y ya estamos en los principales Supermercados como Metro, Wong, Vivanda, Plaza vea, ECO etc.
PRECIO INTERNACIONAL DE LA MACA
ELABORACION PROPIA FUENTE: SUNAT - PROMPERU
El precio hace referencia a los Kg en los que se exportaba. El precio internacional de la maca según este cuadro es por valor FOB, contando de Enero - Septiembre del 2008 y de Enero hasta Diciembre del 2009.
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS
Elaboración propia FUENTE: SUNAT-PROMPERU
La serie 1 es la variación de cada empresa en el 08-09 en las exportaciones de maca y la serie 2 nos indica la participación de cada empresa en las exportaciones de maca durante el año 2009.
Importancia del producto
IMPORTANCIA DEL PRODUCTO
A nivel de contenido, la maca es un producto reconocido por ser un alimento energético reconstituyente y vigorizante por su contenido sin igual de proteínas, vitaminas, carbohidratos, lípidos, minerales y además por tener 9 de los 10 aminoácidos esenciales que otorgan propiedades preventivas y curativas. Su consumo genera:
- Calcificación de los huesos
-Estimulación y maduración de los glóbulos rojos.
-Fortalecimiento y estimulación del sistema inmunológico.
Lucha contra la desnutrición, el estrés y la tuberculosis.
Nombre del producto en el extranjero
NOMBRE DEL PRODUCTO EN EL EXTRANJERO
Comercial:
La Maca, el Ginseng peruano
Perú: Nombre Español y quechua, Maca, maka, maca-maca, maino, ayak chichira
Estados Unidos: Maca
Alemania: Druckstelle
Japón: マカ
Francia: Maca
China: Mǎ kǎ (Fonéticamente).
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